Banyak harga kebutuhan dasar masyarakat di Sumatra Utara pada bulan Mei ini menunjukkan penurunan yang cukup berarti. Rata-rata harga cabai merah menurun lebih dari 33 persen, harga cabai rawit menurun di atas 18 persen, harga minyak goreng curah menurun sekitar 8,7 persen, bawang merah menurun di atas 2 persen, dan bawang putih menurun sekitar 11 persen.
Harga cabai merah di Sumatera Utara (Sumut) terus mengalami penurunan dalam seminggu terakhir. Saat ini, harga cabai merah di berbagai wilayah terdapat di bawah Rp 30 ribu per kg. Menurut data Disperindag ESDM Sumut, harga cabai merah terendah terdapat di Kabupaten Asahan yakni Rp 24 ribu per kg. Sementara itu, Harga Eceran Tertinggi (HET) untuk cabai merah ditetapkan sebesar Rp 55 ribu per kg. Untuk di Kota Medan sendiri, harga cabai merah masih Rp 35 ribu per kg. Ada penurunan Rp 3.400 dibanding hari sebelumnya.
“Pemicu utama terjadinya deflasi adalah meningkatnya supply cabai selama bulan Mei. Cabai merah, cabai rawit dan bawang merah menjadi penyumbang deflasi terbesar pada bulan Mei ini. Anjloknya harga cabai merah di Sumut diprediksi akan berpotensi sumbang deflasi pada Mei 2025 ini. Ekonom Sumut Gunawan Benjamin memprediksi kondisi pelemahan harga cabai merah berlangsung hingga Juni 2025 mendatang”.
Seperti Harga daging ayam yang mengalami kenaikan di bulan Mei, nyatanya tidak naik seperti yang dikhawatirkan sebelumnya. Di beberapa pedagang harga daging ayam naik dibawah 0,5 persen, bahkan di sebagian pedagang masih mencatatkan penurunan.
